守護“煙火氣”！——錢江商城開展美食廣場商戶消防安全知識培訓

為進一步加強美食廣場消防安全管理，持續抓好餐飲場所消防安全工作，提高美食廣場從業人員的消防安全意識和自防自救能力，預防和減少火災事故發生。近日，錢江商城安全組對商城美食廣場從業人員開展消防安全培訓。

培訓中，安全組班長王文虎針對美食廣場人員密集、用電頻繁等特點，采用通俗易懂的語言，從火災防范、日常消防安全管理、員工培訓等方面入手，向參訓人員講解了餐飲場所常見火災、火災預防、火災報警、火場疏散、規范用電、初起火災撲救以及逃生自救等消防安全知識。

王班長還向參訓人員講解了滅火器、滅火毯等常見消防器材的原理、維護檢查方法及基本操作要領。

通過此次培訓，切實提高了美食廣場從業人員的消防安全意識，增強了逃生自救和火災處置能力，提高了商城餐飲場所整體火災防控水平，為維護消防安全形勢穩定打下了堅實的基礎。

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